其实章鱼的章鱼做法家常做法.的问题并不复杂  ，但是家大全又很多的朋友都不太了解章鱼的家常做法大全 ，因此呢，法章今天小编就来为大家分享章鱼的家常家常做法.的一些知识 ，希望可以帮助到大家，章鱼做法下面我们一起来看看这个问题的家大全分析吧！

本文目录

1. 一口章鱼做法
2. 八爪鱼家常做法
3. 八爪鱼的法章做法

一口章鱼做法

材料：八爪鱼半斤，姜1块 ，家常泡椒7个
，章鱼做法青椒5个，家大全葱1根 ，法章料酒2勺，家常蒜头5瓣，章鱼做法生抽1勺，家大全盐，法章油适量，花椒油，香油几滴

制作步骤 ：

1 、八爪鱼去内脏
，清洗干净。

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2、锅中放水 ，加入两片姜 ，烧开，倒入料酒
，加入八爪鱼，焯水30秒捞出  ，切成小块，方便入味。

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3 、姜切两片，其他的拍碎
，葱切段 ，青椒切块，泡椒切段，蒜拍碎。

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4、调酱汁：一勺生抽 ，一点盐 ，一勺生粉，半勺水 ，几滴花椒油，香油 ，搅拌均匀备用。

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5 、热锅下油，下姜蒜泡椒炒香，再倒入青椒炒至断生。

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6、倒入八爪鱼爆炒30秒 
，再倒入调好的酱汁和葱段 ，大火炒1分钟即可出锅
。

八爪鱼家常做法

将八爪鱼，去除内脏和去除眼睛，然后放在盐水里浸泡冲洗干净
，再用清水冲一下。

将洋葱、青椒、生姜、土豆等配菜洗好 ，切片，放在一边备用 。

在锅倒入少量清水 ，等水开
，把八爪鱼放入，半分钟后捞出，沥干水份。

开火热锅，倒入两勺食用油，等油加热之后 ，把刚刚切好的洋葱、青椒 、土豆配菜放入锅中爆炒，加入盐半勺 、鸡精半勺，然后倒入盘子
。

将锅清洗干净，热锅加两勺油油 ，等油热 ，倒入生姜
，翻炒出香味，然后快速将八爪鱼倒入快速爆炒 ，加入盐半勺  、鸡精半勺、一勺白糖 ，一勺酱油 、小半碗料酒，文火煮开 。

等汁快煮完的时候 ，倒入洋葱、青椒土豆等配菜，快速翻炒
，等配菜炒熟即可出锅 。

八爪鱼的做法

1 、食材：八爪鱼500g、葱姜蒜适量、白砂糖10g、八角1个
、酱油5ml 、美极鲜5ml 、耗油5ml、白酒适量。

2、八爪鱼回来一定不要洗，先用盐搓洗 ，搓洗出很多粘液 ，把腿仔细搓洗，这个方法做出来的口感很嫩
。搓洗好的八爪鱼 ，去除墨囊 ，清洗干净 。

3  、洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。

4 、热锅下油
，放入葱姜蒜和八角煸炒出香味 。

5 、加入八爪鱼翻炒，旺火翻炒出香味
。6 、加入白砂糖
、酱油 、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。

7 、倒入少量的清水 ，盖上锅盖炖一会（焖3到5分钟）
，再加少许蚝油炒匀出锅即可
。

OK，关于章鱼的家常做法.和章鱼的家常做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。